{"id":23616,"date":"2020-11-25T08:53:17","date_gmt":"2020-11-25T07:53:17","guid":{"rendered":"https:\/\/php8.plastv.de\/?p=23616"},"modified":"2020-11-22T19:56:13","modified_gmt":"2020-11-22T18:56:13","slug":"die-richtigen-werkstoffe-geben-aromaverschleppung-keine-chance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plas.tv\/?p=23616","title":{"rendered":"Die richtigen Werkstoffe geben Aromaverschleppung keine Chance"},"content":{"rendered":"

Trelleborg Sealing Solutions hat mit dem Abf\u00fcllspezialisten Krones die m\u00f6glichen Gr\u00fcnde f\u00fcr die ungewollte \u00dcbertragung von Aromen bei der aufeinanderfolgenden Abf\u00fcllung von unterschiedlichen Getr\u00e4nken analysiert. Als ein ma\u00dfgeblicher Faktor erwies sich der f\u00fcr die verwendeten Dichtungen gew\u00e4hlte Elastomer-Werkstoff. Das richtige Material kann Abf\u00fcllern einen erh\u00f6hten Aufwand zur Reinigung der Anlage bei Produktwechseln ersparen. <\/strong><\/p>\n

Wie in fast allen Konsumg\u00fcterm\u00e4rkten m\u00fcssen auch Hersteller von Getr\u00e4nken immer flexibler produzieren. Produktionszeiten werden k\u00fcrzer, Produktinnovationen erfolgen in immer h\u00f6herem Takt. Auch die Produktlebenszyklen im Markt f\u00fcr Softdrinks verk\u00fcrzen sich. Produkte werden schneller modifiziert oder durch Neuentwicklungen ersetzt. Entsprechend h\u00e4ufiger kommen Produktwechsel in den Abf\u00fcllanlagen vor. Mit ihrer Anzahl w\u00e4chst das Risiko einer Aromaverschleppung. Also m\u00fcssen komplizierte Produktionspl\u00e4ne erstellt oder die Anlagen aufw\u00e4ndig gereinigt werden \u2013 das erfordert gro\u00dfe Mengen Wasser und Energie und verursacht kostspielige Stillstandzeiten.<\/p>\n

Krones und Trelleborg Sealing Solutions haben m\u00f6gliche Gr\u00fcnde f\u00fcr die ungewollte \u00dcbertragung von Aromen in Abf\u00fcllanlagen analysiert und M\u00f6glichkeiten gefunden, diese zu verhindern. Als besonders relevanter Faktor erwiesen sich die f\u00fcr Komponenten mit Produktkontakt verwendeten Werkstoffe, speziell im Bereich der Dichtungen.<\/p>\n

Die Analyse der verschiedenen Dichtungswerkstoffe ergab, dass Ethylen-Propylen-Dien-Kautschuk (EPDM) in erheblichem Ausma\u00df Aroma absorbierte, w\u00e4hrend sich Fluorkautschuk (FKM) deutlich resistenter zeigte und daher f\u00fcr die Verwendung bei der Abf\u00fcllung vieler Getr\u00e4nke geeignet ist. Tests f\u00fchrten auch zu dem Schluss, dass Dichtungen aus Perfluorelastomer (FFKM), wie beispielsweise die Isolast\u00ae FoodPro\u00ae Compounds von Trelleborg Sealing Solutions, eine effektive L\u00f6sung sein k\u00f6nnen. Die FFKM-Materialien absorbierten keinerlei Aromen und zeigten auch unter ung\u00fcnstigen Bedingungen praktisch keinen nachweisbaren Einfluss auf den Geschmack der nachfolgenden Getr\u00e4nke. Dies macht diese Dichtungsmaterialien ideal f\u00fcr den Einsatz in Abf\u00fcllanlagen, die Getr\u00e4nke mit intensiven Aromen verarbeiten.<\/p>\n

Dr. Eva Beierle Development Engineer Aseptic and Process Technology bei Krones kennt die Hintergr\u00fcnde aus Sicht der Abf\u00fcller: \u201eEin Trend bei modernen Getr\u00e4nken sind immer intensivere Aromen. Das stellt uns vor Herausforderungen, da Getr\u00e4nke mit hohen Konzentrationen von Aromen nat\u00fcrlich eher wahrnehmbare Spuren in den Abf\u00fcllanlagen hinterlassen als schwach aromatisierte. Die Zusammenarbeit mit Trelleborg Sealing Solutions hat uns ein tiefes Verst\u00e4ndnis daf\u00fcr vermittelt, wie die nicht zul\u00e4ssige Aromenverschleppung in der Abf\u00fcllung vermieden werden kann.\u201c<\/p>\n

Martin Kr\u00fcger, Area Sales Manager Industrial bei Trelleborg Sealing Solutions, erg\u00e4nzt: \u201eUnsere Kunden m\u00fcssen sich auf eine uneingeschr\u00e4nkte Funktion der von ihnen verwendeten Dichtungsl\u00f6sungen verlassen k\u00f6nnen. Wir k\u00f6nnen unsere Dichtungssysteme in Geometrie und Material exakt an die jeweiligen Anforderungen anpassen. In Abf\u00fcllanlagen ist die Auswahl der optimalen Dichtung extrem wichtig um Aromaverschleppung zu verhindern. Hier haben sich Werkstoffe auf Basis FKM oder FFKM wie beispielsweise unser Isolast\u00ae FoodPro\u00ae Compound bew\u00e4hrt. Diese Werkstoffklassen sind gegen\u00fcber den g\u00e4ngigen Reinigungsmitteln und Temperaturprofilen, welche in den CIP\/SIP Prozessen der Abf\u00fcllindustrie vorkommen, best\u00e4ndig und verf\u00fcgen weiterhin \u00fcber die erforderlichen Zulassungen f\u00fcr den Kontakt mit Lebensmitteln.\u201c<\/p>\n

Konrad Saur, Vice President Innovation & Technologie bei Trelleborg Sealing Solutions, sagt: \u201eDie Vermeidung von Geschmacksverschleppung spielt eine bedeutende Rolle bei der Steigerung der Nachhaltigkeit in der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie. Durch unsere Forschungspartnerschaft mit Krones haben wir unser Know-how im Bereich der elastomeren Dichtungswerkstoffe mit der Expertise von Krones bei Getr\u00e4nketrends und -entwicklungen kombiniert. Im Ergebnis haben wir herausgefunden, dass die Auswahl des optimalen Dichtungswerkstoffs entscheidend f\u00fcr die Vermeidung von Aromaverschleppung ist. Davon profitieren sowohl unsere Kunden als auch die von Krones.\u201c<\/p>\n

Das gemeinsame Forschungs- und Entwicklungsprojekt mit Krones wird von den Experten auf der kommenden Virtual Conference Europe von Trelleborg Sealing Solutions am 25. November 2020 vorgestellt. Dr. Eva Beierle wird au\u00dferdem an der Podiumsdiskussion \u201eEngineering Towards a More Sustainable Future” teilnehmen. Weitere Informationen und die M\u00f6glichkeit zur Anmeldung bietet die Website https:\/\/www.tss-virtualconference.com\/<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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