Was sind die Vorteile von PET-Schalen?<\/h4>\n
Glasklar und nahezu luftdicht: PET-Schalen sind wie gemacht f\u00fcr die Verpackung von Lebensmitteln. Ihre hohe Transparenz gibt freien Blick auf die Qualit\u00e4t und das Aussehen der begehrten Waren. Und die sehr gute Sauerstoffbarriere sorgt daf\u00fcr, dass empfindliche Produkte wie Fleisch oder Fisch gesch\u00fctzt werden, ohne zus\u00e4tzliche Verbunde einzusetzen. Das hilft der Kreislaufwirtschaft \u2013 und es werden auch viel weniger Lebensmittel verschwendet.<\/p>\n
Nur gestaltet sich das Recycling von PET-Schalen komplex \u2013 obwohl sie aus dem grunds\u00e4tzlich recyclingf\u00e4higen Material PET gefertigt werden. PET ist ein durch Polykondensation hergestellter thermoplastischer Kunststoff aus der Familie der Polyester.<\/p>\n
\u201eDas Material ist ideal f\u00fcr einen Kreislauf geeignet, da es sich im Gegensatz zu anderen Kunststoffen beinahe unbegrenzt oft wiederaufbereiten l\u00e4sst. Die PET-Flasche macht es vor. Hier handelt es sich jedoch um einen gesonderten Kreislauf, was zum einen dazu f\u00fchrt, dass das Material in einem sehr sauberen Zustand vorliegt und zum anderen die Sortier-, Wasch-, und Aufbereitungsprozesse f\u00fcr die Flaschen ausgelegt wurden. Bei den PET-Schalen ist es leider nicht so einfach\u201c, sagt Sebastian Kremer von silverplastics und Vorsitzender des Arbeitskreises.<\/p>\n
Verschiedene Arten von PET-Schalen<\/h4>\n
Doch was sind PET-Schalen eigentlich? Grunds\u00e4tzlich lassen sie sich in so genannte Monolayer-Schalen und Multilayer-Schalen unterscheiden. PET-Monolayer-Schalen kommen f\u00fcr Obst, Gem\u00fcse und Fleisch zum Einsatz und sind aus reinem PET gefertigt.<\/p>\n
Anders die Multilayer-, also Mehrschicht-PET-Schalen, in die etwa Wurst und K\u00e4se gepackt werden. Sie bestehen aus einer stabilen Schale und einer flexiblen Deckelfolie. Damit die darin verpackten Lebensmittel noch l\u00e4nger haltbar sind, kommen neben PET noch weitere Polymere zum Einsatz: EVOH etwa bildet eine sichere Barriere gegen Sauerstoff und Polyethylen \u2013 kurz PE \u2013 sch\u00fctzt vor Wasserdampf und bildet eine Siegelschicht. Der Marktanteil der Multilayer liegt bei 60 Prozent.<\/p>\n
\nWas ist EVOH?<\/h4>\n
EVOH steht f\u00fcr Ethylen-Vinylalkohol-Copolymer und wird als Kunststoff zum Beispiel zum Aufbringen von Sperr- bzw. Barriereschichten eingesetzt. Das vermeidet den Sauerstoffeintrag und damit Qualit\u00e4tseinbu\u00dfen.<\/p><\/blockquote>\n
Von der Erdbeerschale zum Kleid<\/h4>\n
In Deutschland sammeln und sortieren die Dualen Systeme PET-Schalen. Sie werden in folgende Gruppen sortiert: zum einen in Misch-PET mit jeweils unterschiedlichen Mischungsverh\u00e4ltnissen von transparenten PET-Flaschen und anderen formstabilen Artikeln aus PET, zum Beispiel eben Schalen.<\/p>\n
Die Misch-PET Fraktion wird im Anschluss meist nachsortiert, damit der Anteil an Flaschen weiter erh\u00f6ht werden kann. Dabei fallen die PET-Schalen aber vorwiegend als Ausschussware an.<\/p>\n
Die zweite Gruppe besteht haupts\u00e4chlich aus PET-Schalen \u2013 sie bilden einen Mindestanteil von 75 Prozent in dieser Fraktion. PET-Schalen werden bereits jetzt in geringen Mengen recycelt. Aus ihnen entstehen aber keine Schalen mehr, sondern beispielsweise Fasern f\u00fcr die Textilindustrie.<\/p>\n
Zudem gibt es Anwendungen wie WC-Stein-Halter, die aus PET-Schalen hergestellt werden. \u201eF\u00fcr den Lebensmittelkontakt gibt es derzeit leider noch keine Anwendungen, die mir bekannt sind. Das ist jedoch einer der Kernpunkte, an denen der Arbeitskreis derzeit arbeitet\u201c, so Kremer.<\/p>\n
Wie ist der aktuelle Stand beim Recycling von PET-Schalen?<\/h4>\n
Damit es mit dem Recycling der PET-Schalen vorangeht, m\u00fcssen alle Akteure der Wertsch\u00f6pfungskette die \u00c4rmel hochkrempeln: Die Verarbeiter sollten mit Fremdstoffen in und an der Schale sparsam umgehen, damit das Material m\u00f6glichst gut zu recyceln ist. Die Recycling-Unternehmen m\u00fcssen die Schalen gezielt aussortieren und beim Waschen und Aufbereiten des Materials PET-Schalen von vornherein mitdenken \u2013 und an dieser Stelle auch investieren.<\/p>\n
Auch die Inverkehrbringer sind gefragt. Sie m\u00fcssen weitere Komponenten bereitstellen, die optimalerweise ebenfalls aus PET bestehen. Nicht zuletzt liegt es auch in den H\u00e4nden des Handels, PET weiterhin zu f\u00f6rdern.<\/p>\n
Denn nur, wenn genug Material im Umlauf ist, wird wirtschaftliches Recycling m\u00f6glich. Mit Blick auf Europa, wo deutlich gr\u00f6\u00dfere Mengen an PET im Umlauf sind als in Deutschland, lohnt es sich f\u00fcr einen geschlossenen Recyclingkreislauf ebenfalls, verst\u00e4rkt auf PET zu setzen.<\/p>\n
Von Schale zu Schale<\/h4>\n
Ziel des Arbeitskreises PET-Schalen ist es daher, weiterhin am Thema \u201eTray 2 Tray-Recycling\u201c zu arbeiten. Denn besonders im Duett mit Lebensmitteln legen die klaren Schalen einen herausragenden Auftritt in Sachen Hygiene- und Schutzfunktion hin.<\/p>\n
Um das Schale-zu-Schale-Recycling weiterzuentwickeln, hat der Arbeitskreis zwei erfolgreiche Gro\u00dfversuche durchgef\u00fchrt. Die Ergebnisse untermauern, dass PET-Schalen in den Dualen Systemen grunds\u00e4tzlich recyclingf\u00e4hig sind. Nur verhindern gesetzliche Vorgaben, dass sie in ihrem n\u00e4chsten Leben wieder als Verpackungen f\u00fcr Lebensmittel punkten k\u00f6nnen.<\/p>\n
Ein weiteres Ergebnis: Rezyklate aus PET-Multilayer-Anwendungen k\u00f6nnen ebenfalls in einer Schale f\u00fcr den Non-Food Bereich wiederverwertet werden.<\/p>\n
Bei den Versuchen wurde auch die Kontamination der Rezyklate und der daraus wieder hergestellten Thermoformfolien bzw. Schalen angesehen. Die Ergebnisse sind positiv: Es ist davon auszugehen, dass dieses Rezyklat auch wieder f\u00fcr Lebensmittelverpackungen eingesetzt werden k\u00f6nnte. Das F\u00f6rderprojekt \u201eCircutray\u201c wird diese Werte statistisch in den Blick nehmen.<\/p>\n
Recycling-Anteil soll wachsen<\/h4>\n
Ziel ist es, dass PET-Schalen-Rezyklate im Lebensmittelbereich in Zukunft bald PET-Flaschen-Rezyklate aus dem Pfandsystem in der Herstellung von neuen Schalen nach und nach ersetzen k\u00f6nnen \u2013 und somit das PET-Recycling insgesamt weiter st\u00e4rken. Schon jetzt gibt es PET-Rezyklate, bei denen PET-Schalen einen kleinen Teil des Materials beigesteuert haben.<\/p>\n
Diese Menge muss in Zukunft gr\u00f6\u00dfer werden. Damit dies gelingt, engagieren sich alle IK Mitgliedsunternehmen im Bereich PET-Schalen verst\u00e4rkt darin, PET-Schalen-Rezyklate wieder in neuen Produkten einzusetzen.<\/p>\n
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