{"id":30458,"date":"2022-03-07T10:38:41","date_gmt":"2022-03-07T09:38:41","guid":{"rendered":"https:\/\/php8.plastv.de\/?p=30458"},"modified":"2022-03-07T10:38:41","modified_gmt":"2022-03-07T09:38:41","slug":"mit-kunststoff-nachhaltig-produzieren-und-konsumieren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plas.tv\/?p=30458","title":{"rendered":"Mit Kunststoff nachhaltig produzieren und konsumieren"},"content":{"rendered":"
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Durch den Schutz vor Bescha\u0308digung und Qualita\u0308tsverlust sorgen Verpackungen dafu\u0308r, dass Verbraucher Waren von hoher Qualita\u0308t erhalten, Produktabfa\u0308lle auf ein Mindestma\u00df reduziert werden und die in die Produktion investierten Ressourcen nicht verschwendet werden. Die IK \u2013 Industrievereinigung Kunststoffverpackungen setzt sich fu\u0308r einen rationellen Einsatz von Verpackungsressourcen ein \u2013 nach dem Motto \u201eso viel wie no\u0308tig, aber so wenig wie mo\u0308glich\u201c. Durch den Produktschutz leistet die Kunststofverpackungsindustrie einen Beitrag zu nachhaltigen Konsum- und Produktionsmustern (SDG 12) sowie zum Klimaschutz (SDG 13).<\/p>\n

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UN strebt weltweite Halbierung der Nahrungsmittelverschwendung an<\/h4>\n

Als Unterziel zum SDG 12 will die UN bis 2030 die weltweite Nahrungsmittelverschwendung pro Kopf auf Einzelhandels- und Verbraucherebene halbieren und die entlang der Produktions- und Lieferkette entstehenden Nahrungsmittelverluste verringern. Kunststoffverpackungen leisten hierzu eine Beitrag.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Die \u201eFood and Agriculture Organization of the United Nations\u201c, kurz FAO, geht davon aus, dass global ein Drittel aller fu\u0308r Menschen hergestellten Lebensmittel in der Lieferkette verloren geht oder verschwendet wird. Allein in der Europa\u0308ischen Union sind es 88 Millionen Tonnen Lebensmittel im Jahr. (EU Fusions Project 2016)<\/p>\n

STOP waste \u2013 SAVE food<\/h4>\n

Die IK unterstu\u0308tzte u\u0308ber drei Jahre das 2020 fertig gestellte Branchenprojekt \u201eSTOP waste \u2013 SAVE food\u201c<\/a>, in dem der Frage nach- gegangen wurde, inwieweit neu entwickelte Verpackungs- und Lebensmittelverarbeitungslo\u0308sungen, die nachweislich zu verbes- serter Produktqualita\u0308t, optimiertem Produktschutz und verla\u0308ngerter Haltbarkeit fu\u0308hren, zu einer Reduktion von Lebensmittelabfa\u0308llen beitragen ko\u0308nnen. Der Studie zufolge ko\u0308nnte ein Verdopplung der Mindesthaltbarkeit die Abfallrate im Handel um etwa 40 Produkt senken (ecoplus et al. 2020).<\/p>\n

Mit den Ergebnissen dieses Projektes wurde ein Leitfaden erstellt, der Lebensmittelverpackungshersteller und die zugeho\u0308rigen Branchen Lebensmittelproduzenten und Handel dabei unterstu\u0308tzt, nachhaltige Lo\u0308sungen mit verbessertem Produktschutz zur Senkung der Lebensmittelabfallmenge zu entwickeln und einzusetzen.<\/p>\n

\"KlimarelevanzProduktschutz = Klimaschutz<\/a><\/h4>\n

Nichtsdestotrotz haftet Verpackungen gerade im Zusammenhang mit Lebensmitteln immer noch der Ruf an, einen ungu\u0308nstigen CO2-Fu\u00dfabdruck aufzuweisen. Verpackungen verursachen tatsa\u0308chlich aber etwa nur 1,5 bis 2 Prozent des Klimafu\u00dfabdrucks europa\u0308ischer Konsumenten, Lebensmittelverpackungen ca. 0,7 Prozent. (denkstatt 2020)<\/p>\n

Im Gegensatz dazu entfa\u0308llt der gro\u0308\u00dfte Anteil des Gesamtklimaabdrucks auf Konsum, Verkehr, Heizung und Erna\u0308hrung. Hinzu kommt: Laut ecoplus et al. stammen im Durchschnitt weniger als 5 Prozent der Klimawirkungen verpackter Lebensmittel von der Verpackung, der Rest entsteht durch die Produktion und Distribution des Lebensmittels selbst.<\/p>\n

Mehr schu\u0308tzen mit weniger Material<\/h4>\n

Wie viel Produktschutz beno\u0308tigt wird, ha\u0308ngt vom Produkt selbst und seinen Herstell- und Vertriebsbedinungen ab. So beno\u0308tigt z. B. empfindliches Beerenobst mehr Schutz als ein Apfel, und die Salatgurke beno\u0308tigt mehr Schutz, wenn sie im Winter importiert wird als wenn sie im Sommer aus der Region stammt. Entsprechend ist das optimale Ma\u00df an Verpackung fu\u0308r jedes Produkt unterschiedlich. Manchmal ist auch \u201eunverpackt\u201c das o\u0308kologische Optimum, allerdings la\u0308ngst nicht immer.<\/p>\n

Im Vergleich zu vielen anderen Materialien sind Kunstoffverpackungen besonders leicht und materialeffizient. Das zeigt sich darin, dass Kunststoffverpackungen etwa 63 Prozent der Konsumgu\u0308ter schu\u0308tzen, dabei aber dennoch nur etwa 24 Prozent des Ver- packungsmu\u0308lls ausmachen. Dies gelingt durch optimierte Materialeigenschaften und Herstellungsprozesse.<\/p>\n

\"Verpackung<\/p>\n

Leitfaden Eco Design<\/h4>\n

Der Management-Leitfaden des \u201eRunden Tisches Eco Design von Kunststoffverpackungen\u201c<\/a>, eine Stakeholder-Plattform, die die IK bereits 2014 ins Leben rief, unterstu\u0308tzt Verpackungsentwickler beim ganzheitlichen o\u0308kologischen Verpackungsdesign.<\/p>\n

Nachhaltige Produktion und nachhaltiger Konsum sind mo\u0308glich, wenn sich alle Akteure mit konkreten Zielen, innovativen Ideen und konsequenter Umsetzung fu\u0308r eine nachhaltige Zukunft einsetzen. Kunststoff weist dafu\u0308r schon jetzt geeignete Eigenschaften auf und wird sich ku\u0308nftig dank Ansa\u0308tzen wie Eco Design noch weiter in diese Richtung entwickeln.<\/p>\n

Quellenangabe:<\/p>\n

Beitragsbild: vgajic via Getty Images (bearbeitet mit Canva)<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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