{"id":31457,"date":"2022-04-29T08:54:04","date_gmt":"2022-04-29T06:54:04","guid":{"rendered":"https:\/\/php8.plastv.de\/?p=31457"},"modified":"2022-04-28T10:57:52","modified_gmt":"2022-04-28T08:57:52","slug":"erhaelt-international-foodtec-award-in-silber-aseptische-dosage-fuer-kleinstmengen-von-krones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plas.tv\/?p=31457","title":{"rendered":"Erh\u00e4lt International FoodTec Award in Silber: aseptische Dosage f\u00fcr Kleinstmengen von Krones"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Pandemiebeingt wurde die Anuga FoodTec und damit auch die Preisverleihung des International FoodTec Award 2021 auf dieses Jahr verschoben.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Den Award in Silber erhielt die Krones L\u00f6sung \u201easeptische Dosierstation f\u00fcr Kleinstmengen aus Beuteln\u201c.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>In diesem Jahr w\u00fcrdigt die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) die Krones AG mit dem International FoodTec Award 2021 in Silber f\u00fcr ihre aseptische Dosierstation f\u00fcr Kleinstmengen aus Beuteln.<\/p>\n<p>In der Produktion werden zu dosierende Medien, wie zum Beispiel Hopfen\u00f6le, Aromen oder Enzyme, \u00fcblicherweise in speziellen Beuteln ausgeliefert, die individuell an das entsprechende Entleersystem angepasst sind. Das Verbinden der Beutel mit der Dosageeinrichtung erfolgt dabei \u00fcber Schl\u00e4uche, Dosiernadeln oder \u00e4hnliche Injektionssysteme. Oft werden dabei manuelle Eingriffe n\u00f6tig, um die Injektionssysteme m\u00f6glichst keimfrei mit der Dosageeinrichtung zu verbinden beziehungsweise um die Injektionsnadeln zu sterilisieren.<\/p>\n<p>Im Gegensatz zu bereits am Markt befindlichen Systemen kommt die Dosierstation von Krones ohne spezielle Injektionssysteme aus und erm\u00f6glicht so das sichere Verwenden und Verarbeiten der Beutel.<\/p>\n<p><strong>Automatisiert und mikrobiologisch sicher<\/strong><\/p>\n<p>Nachdem das gesamte Rohrleitungssystem mitsamt der Dosagepumpe durch Sattdampf bei \u00fcber 121 Grad Celsius f\u00fcr mehr als 20 Minuten sterilisiert wurde, werden die Beutel auf die Arbeitsplattform gelegt und durch ein leichtes Vakuum fixiert. Im n\u00e4chsten Schritt werden der Dosagebereich und gleichzeitig auch die Beuteloberfl\u00e4che vollautomatisch mit Peressigs\u00e4ure sterilisiert. Das verhindert eine Rekontamination an der Einstichstelle sowie eine Verunreinigung durch m\u00f6gliche Leckagen. Mittels Sterilluft und Kondensat werden die Peressigs\u00e4ure-Reste sicher entfernt und der Beutel kann mit einem Dorn angestochen und danach entleert werden. Zum kontinuierlichen Betrieb stehen bis zu drei Dosageplattformen in einer Maschine zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n<p>Neben der hohen mikrobiologischen Sicherheit bietet das Krones System den Anwendern auch weitere Vorteile. So erm\u00f6glicht es eine hohe Flexibilit\u00e4t, da sie beim Einkauf hinsichtlich Verpackungsform des zu dosierenden Mediums nicht auf herstellerspezifische Injektionssysteme angewiesen sind. Und der hohe Automatisierungsgrad schlie\u00dft eine \u00a0Fehlbedienung durch den Operator aus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In diesem Jahr w\u00fcrdigt die DLG die Krones AG mit dem International FoodTec Award 2021 in Silber f\u00fcr ihre aseptische Dosierstation f\u00fcr Kleinstmengen&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":31458,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24,16],"tags":[],"series":[],"class_list":["post-31457","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-plas-tv-meldungen-auf-der-startseite-unterhalb-slider","category-plast-tv-textmeldungen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plas.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31457","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plas.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plas.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plas.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plas.tv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=31457"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/plas.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31457\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31459,"href":"https:\/\/plas.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31457\/revisions\/31459"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plas.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/31458"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plas.tv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=31457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plas.tv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=31457"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plas.tv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=31457"},{"taxonomy":"series","embeddable":true,"href":"https:\/\/plas.tv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fseries&post=31457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}